دیگ روغن داغ نبات | راهنمای جامع خرید، کاربرد و نگهداری با تخفیف ویژه
گرم کردن روغن برای پخت و تولید نبات، یکی از مهم‌ترین مراحل در کارگاه‌ها و کارخانه‌های تولید نبات است. استفاده از دیگ روغن داغ یا همان هیتر روغن داغ مخصوص پخت نبات، نه تنها کیفیت نهایی محصول را افزایش می‌دهد بلکه سرعت فرآیند پخت و تغلیظ شربت را نیز به شکل چشمگیری بالا می‌برد. این تجهیزات حرارتی به عنوان ستون اصلی خطوط تولید نبات سنتی و صنعتی شناخته می‌شوند و نقش مهمی در بهینه‌سازی مصرف انرژی و کاهش هزینه‌های تولید دارند. برای آشنایی بیشتر با ساختار و عملکرد این تجهیزات می‌توانید مقاله دیگ روغن داغ افقی را مطالعه کنید.
مجموعه مشهد بخار با بیش از ۵۰ سال سابقه، تولیدکننده انواع دیگ روغن حرارتی صنایع غذایی، سیستم حرارتی خط تولید نبات و گرم‌کن روغن داغ کارگاه نبات‌سازی است. این مجموعه با ارائه محصولات با کیفیت بالا و تخفیف ۲۰٪، به شما کمک می‌کند تا خطوط تولید خود را با بهره‌وری بالا و کمترین هزینه راه‌اندازی کنید. همچنین اگر نیاز به محاسبه دقیق ظرفیت سیستم دارید، پیشنهاد می‌شود مقاله محاسبه ظرفیت دیگ روغن داغ را مطالعه نمایید.
دیگ روغن داغ نبات چیست و چگونه کار می‌کند؟
دیگ روغن داغ نبات یک سیستم انتقال حرارت پیشرفته است که گرمای لازم برای پخت شربت و تغلیظ شکر را فراهم می‌کند. این دستگاه شامل دو بخش اصلی است:
-
بخش پخت و پز: در این بخش، محلول شکر یا شیره نبات در تماس با روغن داغ قرار می‌گیرد و به سرعت به دمای مورد نیاز برای تغلیظ می‌رسد. استفاده از دیگ حرارتی خط تولید نبات سنتی و صنعتی باعث می‌شود عملیات پخت یکنواخت و بدون سوختن شکر انجام شود. در این مرحله مطالعه مقاله کاربرد دیگ روغن داغ می‌تواند به شما در بهینه‌سازی فرآیند تولید کمک کند.
-
بخش روغن‌گیری: بعد از پخت، روغن اضافی از مواد غذایی تخلیه می‌شود و محصول نهایی از کیفیت مطلوبی برخوردار می‌شود. این فرآیند در تجهیزات گرمایش روغنی تولید نبات به شکلی بهینه و ایمن انجام می‌شود.
مزیت استفاده از بویلر روغن داغ برای تولید نبات نسبت به روش سنتی، کاهش رنگ‌گیری بیش از حد، جلوگیری از کارامل شدن و افزایش ضریب استحصال شیره نبات است. اگر علاقه‌مند به بررسی قیمت تجهیزات مشابه هستید، می‌توانید مقاله نرخ دیگ روغن داغ کارکرده را مطالعه کنید.
کاربرد :
استفاده از دیگ روغن داغ کارخانه قند و نبات محدود به کارگاه‌های سنتی نیست. این تجهیزات در خطوط صنعتی و نیمه‌صنعتی نیز کاربرد دارند و مزایای زیر را ارائه می‌کنند:
-
تغلیظ شربت در دمای پایین: با استفاده از دیگ پخت خلا (وکیوم)، شربت نبات در دمای ۷۵ تا ۸۵ درجه سانتیگراد تغلیظ می‌شود که باعث کاهش مصرف انرژی و جلوگیری از انورت شدن شکر می‌شود.
-
کاهش هزینه‌های انرژی: دمای پایین‌تر برای پخت شربت، مصرف سوخت و برق را کاهش می‌دهد.
-
کاهش مصرف مواد رنگبر و افزودنی‌ها: به دلیل کنترل دقیق دما و رنگ، نیاز به پودر قند یا سایر مواد غیرمجاز کمتر می‌شود.
-
افزایش راندمان تولید: با استفاده از سیستم انتقال حرارت روغن داغ در پخت نبات، می‌توان دفعات بیشتری از شیره‌های نبات استفاده کرد و ضریب استحصال را افزایش داد.
-
پیشگیری از کف کردن و سرریز شربت: فرآیند در محیط بسته و تحت خلاء انجام می‌شود و نیازی به نظارت مستمر اپراتور نیست.
استفاده از گرم‌کن روغن داغ کارگاه نبات‌سازی باعث می‌شود عملیات تولید بهینه و سریع انجام شود و محصول نهایی کیفیت بالاتری داشته باشد.
انواع :
۱. دیگ روغن داغ سنتی
این نوع دیگ‌ها برای کارگاه‌های کوچک و تولید سنتی مناسب هستند و به صورت روباز طراحی می‌شوند. گرچه ساده و ارزان هستند، اما مصرف انرژی و احتمال کارامل شدن شیره بالاتر است.
۲. دیگ روغن داغ تحت خلا (وکیوم)
در دیگ روغن حرارتی صنایع غذایی با سیستم خلا، شیره در دمای پایین‌تر جوش می‌آید و رنگ محصول شفاف‌تر و کریستال‌ها بزرگ‌تر و یکنواخت‌تر هستند.
۳. دیگ روغن داغ برقی
برای تولیدکنندگانی که امکان استفاده از سوخت‌های فسیلی ندارند، دیگ روغن داغ برقی گزینه ایده‌آل است. این دیگ‌ها دارای نصب آسان و کنترل دقیق دما هستند و برای خطوط نیمه‌صنعتی مناسب‌اند.
مزایای استفاده از دیگ روغن داغ نبات
استفاده از دیگ حرارتی خط تولید نبات سنتی و صنعتی مزایای متعددی دارد:
-
کاهش مصرف انرژی و بهینه‌سازی هزینه‌ها
-
افزایش کیفیت و روشنایی رنگ نبات
-
کاهش مصرف زعفران و سایر افزودنی‌های گران‌قیمت
-
پیشگیری از سرریز شربت و ضایعات تولید
-
افزایش ضریب استحصال و بازده تولید
استفاده از تجهیزات گرمایش روغنی تولید نبات همچنین باعث کاهش نیاز به نیروی انسانی و افزایش ایمنی فرآیند می‌شود.
خرید دیگ روغن داغ نبات از مشهد بخار
مجموعه مشهد بخار با بیش از نیم قرن تجربه، اولین تولیدکننده دیگ حرارتی خط تولید نبات در ایران است و خدمات زیر را ارائه می‌دهد:
-
مشاوره رایگان قبل از خرید
-
تولید انواع دیگ روغن داغ برقی و تحت خلا
-
ضمانت نامه کتبی ۳ ساله و خدمات پس از فروش ۱۲ ساله
-
تخفیف ویژه تا ۲۰٪ برای سفارش مستقیم
-
امکان خرید دیگ روغن داغ کارخانه قند و نبات دست دوم با شرایط تضمین کیفیت
با خرید از مشهد بخار می‌توانید مطمئن باشید که سیستم گرمایش خط تولید شما با بالاترین کیفیت و راندمان در اختیارتان قرار خواهد گرفت.
نگهداری و سرویس:
برای افزایش طول عمر و عملکرد بهینه، رعایت نکات زیر ضروری است:
-
شستشوی دوره‌ای دیگ روغن داغ: جلوگیری از تجمع رسوبات و ته‌نشینی مواد
-
بازرسی منظم: بررسی نشتی، خوردگی و آسیب‌های احتمالی
-
تنظیم دمای استاندارد: استفاده مطابق دستورالعمل سازنده
-
تعمیر و تعویض به موقع قطعات: برای حفظ کیفیت و راندمان
استفاده از هیتر روغن داغ مخصوص پخت نبات و سیستم حرارتی خط تولید نبات باعث می‌شود نگهداری آسان‌تر و هزینه‌های عملیاتی کاهش یابد.
سوالات متداول
سوال: دیگ روغن داغ نبات چیست؟
پاسخ: دیگ روغن داغ نبات یک دستگاه دیگ حرارتی خط تولید نبات سنتی و صنعتی است که با استفاده از روغن داغ، شیره نبات یا محلول شکر را در دماهای مشخص تغلیظ و پخت می‌کند و باعث بهبود کیفیت و افزایش سرعت تولید می‌شود.
سوال: کاربرد دیگ روغن داغ نبات چیست؟
پاسخ: این دیگ‌ها در کارگاه‌ها و کارخانه‌های قند و نبات برای تغلیظ شربت، پخت شیره، کاهش رنگ‌گیری و افزایش ضریب استحصال محصول استفاده می‌شوند. همچنین در خطوط نیمه‌صنعتی و صنعتی با سیستم خلا و برقی نیز کاربرد دارند.
سوال: تفاوت دیگ روغن داغ برقی و دیگ روغن داغ سنتی چیست؟
پاسخ: دیگ روغن داغ برقی دارای نصب آسان، کنترل دقیق دما و مصرف انرژی بهینه است، در حالی که دیگ سنتی روباز نیاز به نیروی انسانی بیشتر و مصرف انرژی بالاتر دارد.
سوال: مزایای استفاده از دیگ روغن داغ تحت خلا چیست؟
پاسخ: با استفاده از دیگ روغن حرارتی صنایع غذایی تحت خلا، شیره نبات در دمای پایین‌تر تغلیظ می‌شود، رنگ محصول روشن‌تر است، مصرف مواد افزودنی کمتر است و ضریب استحصال شیره افزایش می‌یابد.
سوال: چگونه دیگ روغن داغ نبات را نگهداری کنیم؟
پاسخ: برای نگهداری بهتر، دیگ را به طور منظم شستشو دهید، نشتی‌ها را بررسی کنید،دما را مطابق دستورالعمل تنظیم کنید و تعمیرات دوره‌ای را انجام دهید تا طول عمر دستگاه افزایش یابد.
سوال: آیا امکان خرید دیگ روغن داغ دست دوم وجود دارد؟
پاسخ: بله، مجموعه مشهد بخار امکان خرید دیگ روغن داغ کارخانه قند و نبات دست دوم با کیفیت تضمین شده و خدمات پس از فروش را فراهم کرده است.
در پایان مجددا تاکید می نماییم که ما در مجموعه بزرگ مشهد بخار تمام تلاش خود را به کار گرفته ایم تا بتوانیم هر نوع از دیگ بخار –بویلر– دیگ آبگرم-فیلتر شنی – منبع کویلی – بویلر تشعشعی -هیتر مشعل دار-انواع دی اریتور- سختی گیر آب - مبدل حرارتی - تولید و ساخت انواع بالمیل و انواع دستگاه ازن ساز را با ارزانترین قیمت وتا 20% تخفیف ویژه و زیر قیمت سایر کارخانجات فعال در ایران طراحی و تولید نموده و بدون واسطه تقدیم مشتریان نماییم. همچنین آماده همکاری با نهادها و ارگان های دولتی خصوصی و نیمه خصوصی دانشگاه ها کارخانجات هتل ها و ... می باشیم. در این مقاله به موضوعات دیگ روغن داغ نبات- کاربرد دیگ روغن داغ نبات- دیگ روغن داغ برقی- کاتالوگ دیگ روغن داغ- مشخصات فنی دیگ روغن داغ نبات- قیمت دیگ روغن داغ نبات دست دوم پرداختیم. مجددا توصیه می کنیم حتما قبل از اینکه تصمیم به خرید یک نمونه از دیگ بخار – بویلر– دیگ آبگرم-فیلتر شنی – منبع کویلی و ... را از هر شخص و شرکتی نمایید با یکی از شماره های - - 09152152481 تماس برقرار کنید تا به صورت 100% رایگان از مشاوره های قبل خرید و همچنین لیست قیمت نهایی مطلع شوید.